常见问题

***公司现向社会果真招标，有意向投标的单元请寄望以下信息：

一.招标项目：饭堂承包 

二.招标内容：详见附件《工程说明书》。

三.招标形式：本项目招标回收邀标形式举办，请有投标意向的单元在3月**日（周二）下午17：00前接洽本公司招标信息记录窗口人某某某（邮箱***ming@***.com)举办挂号。 

四.附件： 承包说明书 一.设计礼貌及尺度 1.1本工程以中国各项礼貌为基准。

1.2本工程以中国各规格为基准，必需切合中国GB尺度***有限公司各项划定。 

二.承包内容及要求： 1.本公司提供食堂及其相关设施：提供厨房设备及炊具、餐具、餐台、餐椅、餐厅空和谐消费机系统；饭堂设备在承包期间如有妨碍或损坏由承包方认真维修，须要时公司布置专业人员协助。 

2.本公司定额提供配餐所需的燃油、水、电，超出部门承包方认真。 

3.承包方认真餐饮技能和食堂现场打点处事，协助本公司打点员工食堂 

4.承包方担保全年365天供餐，天天应供早、中、晚餐及夜餐，共4餐。

5.餐费尺度：按现有尺度保持稳定，早餐2元，中晚餐7.8元，夜宵4.5元。假如高出现有尺度，会影响预算。

6.早餐尺度：以点心、粉、面为主，如：包子、馒头、花卷、油条、蛋糕、面包等各式点心，炒米粉、炒河粉、炒面、汤河粉、汤米粉、汤面、白粥、绿豆粥、豆桨等。天天早餐至少提供8-10个品种以上供员工自由选择；

7.晚中餐尺度：三菜（一荤二素一汤外加一份时鲜水果），中、晚餐以满意员工口胃为方针，开设川、湘、粤、北方菜、小炒等多个窗口，每餐提供10-15个差异风味品种供员工选择，以满意差异员工口胃爱好的要求，员工可以在所有菜式里任选本身喜欢的菜式就餐，米饭、鲜汤任食。

8.宵夜：三菜（一荤二素一汤），广州饭堂承包，其他按公司详细需求而确定；

9.供餐时间：早餐06:20~08：30；中餐：11:00~12:30；晚餐：16:30~18:30；宵夜00:00~1:00 

10.严格凭据本公司提出的节省能源方针数据节省能源。

11.要注从头菜式的宣传，譬喻风味美食节及每周实时更新勾当看板的内容。

12.采购原质料和食盐等质料严格凭据《食品安详法》和《餐饮食品卫生打点步伐》的各项划定和要求。 

13.承包方认真对厨房餐厅的安详卫生打点。

14.因饭菜质量及处事达不到75%以上员工满足的；因饭菜原因造本钱公司食物中毒的，本公司有官僚求承包方包袱相应的责任，并清除条约。

15.承包方应增强对周未餐、晚餐的改进，提高员工的满足度。

16.承包方从业人员必需有相应的康健证明。

三.承包方法： 　包工包料 公司提供 四.承包质量品级：