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学校食堂管理得如何，饭菜做得怎样，直接关系到广大学生的身心健康，马虎懈怠不得。有关部门启动食堂标准化建设，给学校食堂立规矩、定标准、促规范,让家长吃了定心丸，让学生有了吃得着、感受得到的实惠，促进孩子们健康、快乐地成长，确实是项民心工程、民生项目,应当点赞叫好。
 

 

作为食堂建设管理的主体，学校在抓好食堂规范化建设方面首当其冲、责无旁贷。食以安为先，学校不仅要在饭菜的加工制作和质量上费心思，更要在打造“阳光食堂”上动真格，通过明厨亮灶、原料进货渠道公开等措施，将饮食安全置于在师生监督之下。食堂标准化建设取得成效，还需要政府有关部门发挥好监督和保障的主体作用，抓好相关制度和措施的落实。一方面，要充分发挥指导规范作用，不定期开展对校园食堂的突击抽查，重点检查学校食堂的卫生状况和饮食水平，严格把关食物来源渠道，确保管理规范体现到卫生条件的提高上，落实到饮食的改善中；另一方面，要注重可以梳理提炼文件的核心内容，以明白纸、一封信等形式发放到学生和家长手中，并设立专门举报电话和邮箱，听取学生和家长的意见建议和情况反馈，防止部分学校有规不依或只做表面文章，形成强化落实的倒逼机制。
 

此外，由于各区市经济发展水平不一，食堂规范化建设不可能一蹴而就。对于地处偏远、条件较为艰苦的中小学校,要实事求是、一校一策,充分考虑学校实际情况,加大食堂经费专项保障力度，逐步完成校园食堂的标准化、规范化,确保学生吃到卫生、营养、可口的饭菜。

 

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