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深圳食堂承包一周菜谱（八元/天）

日期

早 餐

中 餐

晚 餐

一

包子、蛋糕
油苏
三鲜汤

西芹炒鲜尤、椒盐虾、牛腩、炖萝卜、炒豆豆、炒尖菜
猪骨海带汤

红烧鱼块、猪肉炒豆干、

五杯鹅、炒南瓜、炒菠菜、玉米骨头汤 

二

馒头
猪肝炒粉
麻圆
皮蛋瘦肉粥

姜葱烧鸭、猪肉炒花菜、生炒猪舌、炒胡瓜生
炒懂得菜
鸡爪煲鸡骨草

荷兰豆炒腊味、猪肝炒洋葱、
白切鸡、炒豆腐干
炒生菜
马蹄猪骨汤

三

扬州炒饭
火腿炒面
茶叶蛋
粟米骨头汤 

红烧排骨
红烧全鱼
清炖猪手
炒芽菜
蒜蓉菜心
鱼头豆腐汤

西芹炒猪肚
牛腩炖萝卜
油炸白带鱼
炒木瓜
炒芥菜
猪骨煲菜干 

四

花卷
咸卤蛋
油条
白粥

尖椒炒鸡杂
猪肉炒尖椒
红烧肉
煮猪红
炒包菜
芽菜猪骨汤

梅菜扣肉
三杯鸡
鱼煮水豆腐
炒青瓜
炒上海青
猪骨煲清补凉

五

包子
炒河粉
鸡蛋饭
青菜肉片汤

白萝卜烩牛肉
梅菜扣肉
酸甜排骨
炒冬瓜
炒小白菜
猪骨莲藕汤

花生焖猪手
鸡腿炒尖椒
粤式咸卤蛋
炒马铃薯
炒时菜
鸡肉炖黄芪 

六

馒头
小茏包
蛋卷
三鲜汤

白萝卜焖鸡亦
午餐肉炒粉丝
潮州卤鸭
炒黄瓜
炒通心菜
肉片金针汤

黄瓜炒肉丸
鸭肉炖荷南豆
红烧牛腩
炒萝卜
炒高丽
冬瓜猪骨汤 

日

牛肉片
火腿炒面
炒河粉
白粥 

清蒸鲩鱼
叉烧肉
鸡亦炒花兰豆
炒西芹菜
炒上海青
冬瓜哈蜊汤 

香芋炖排骨
花菜炒肉丝
红烧松子鱼
煮猪红
炒懂得菜
排骨萝卜汤

企业员工食堂菜谱（九元/天）

日
期

早餐

中餐

晚餐

一

扬州炒饭、馒头

油条、包子、

排骨马蹄汤

红烧排骨、白切鸡、

红烧茄子、拌青瓜、

炒尖菜、玉米骨头汤

水煮鱼片、猪心炒蒜苔、

干扁四季豆、凉拌三丝、

炒木耳菜、枸杞猪肝汤

二

蛋卷、炒饭、

炒面、小笼包

豆乳

鸭肉炖黄豆、酸菜炒大肠

炝炒莲藕、红烧豆腐、

炒包菜、马蹄鸡爪汤

腊肉炒洋葱、青笋炒肉

炝炒莲藕、清炒丝瓜

上汤菠菜、冬瓜骨头汤

三

卤鸡蛋、花卷
面包、油果
绿豆粥

尖椒炒肉丝、清蒸排骨、

酸辣土豆丝、鱼香茄子、

炒西洋菜、菜干大骨汤

椒盐虾、猪肉炒腐竹

虎皮尖椒、红烧金瓜

炒懂得菜、乌鸡药材汤

四

炒菜饭、馒头
肉包
海带骨头汤

辣子鸡、青椒炒猪耳

红烧冬瓜、素炒青笋丝

蚝油生菜、香菇肉片汤

清蒸鱼、牛肉炒西芹

炒豆角、炒胡瓜

炒苋菜、排骨萝卜汤

五

花卷
葱油饼
麻圆
绿豆糖水

尖椒炒猪肝、西芹炒鲜鱿

韭菜烧猪红、红烧丝瓜
蒜茸菜心、西红柿蛋汤

萝卜焖牛腩、猪肉炒香干
炝炒葫芦瓜、麻婆豆腐
炒茼荷菜、莲藕骨头汤

六

炸花生米
豆沙包
馒头
鱼片粥

清蒸畹鱼
午餐肉炒粉丝
炒豆腐干
干炒苦瓜
蒜茸通菜
金针菇鸡汤

姜葱烧鸭
清炖猪手
炝炒黄芽菜
炒木瓜
炒小白菜
白蛤煲绿都

日

三鲜粉
肠粉
油条
馒头

洋葱炒鸡亦
香芋炖排骨
炒西兰花
懂得菜炒粉丝
炒芥菜
西洋菜鱼骨汤 

油炸带鱼
生炒猪手
凉拌西红柿
剁椒蒸香干
炒上海青
粟米排骨汤

深圳餐饮打点公司食堂菜谱（十元/天）

日
期

早餐

中餐

晚餐

星
期
一

馒头、花卷
肉包子、香菇菜包
豆沙包子、甜酒蛋

香菇烧鸡、红烧排骨
回锅肉、烧冬瓜
炒时菜、鱼头咸菜汤

辣汁牛仔肉、油榨带鱼
烧鸭炒蒜心、炝炒土豆丝
炒时菜、海带大骨汤

星
期
二

蛋糕、面包
蛋炒米粉、肉炒河粉
牛肉火腿炒面
绿豆稀饭 

白灼大虾、青椒炒猪耳
西芹炒香肠、红烧豆腐
炒时菜、猪骨煲清补凉

洋葱猪扒、尖椒炒鱼丸
萝卜焖羊肉、清炒丝瓜
炒时菜、冬瓜骨头汤

星
期
三

面包、油条
麻球、咸蛋
茶叶蛋 
马蹄骨头汤

清蒸畹鱼、青椒炒大肠
凉瓜炒牛肉、炒时菜<
清炒青笋丝、冬菇鸡汤

土豆烧鸡块、盐水鸭
藕片炒肉、虎皮尖椒
炒时菜
凉瓜黄豆猪骨汤

星
期
四

三鲜汤 
油果
花卷
炒河粉
南瓜饼
炒菜饭 

蒜苔炒肉丝
西芹炒鲜鱿
剁椒田鸡
炒青瓜
炒时菜
玉米猪骨汤

鼓汁蒸排骨
红烧牛腩
酸豆角炒肉
炝炒黄芽菜
炒时菜
沙参玉竹老鸭汤

星
期
五

煎蛋饼 
炒面
葱油饼
炒花饭
卤鸡蛋
皮蛋猪肝瘦肉粥

烤鸭炒青椒
猪肉炒青笋
椒盐虾
炝炒莲藕
炒时菜
枸杞猪肝汤

三杯鹅
平菇炒肉
炸鱼
油淋茄子
炒时菜
金针菇肉沫汤

星
期
六

牛肉火腿炒面
牛肉面
酥皮面包
火腿炒面
肠粉
豆乳 

辣子鸡
酸菜炒猪肚
圆椒炒肉片
炒豆角
炒时菜
菜干大骨汤

凉瓜焖鱼腩
火腿炒豆角
西芹炒腊肉
炒三丝
炒时菜
马蹄鸡爪汤

星
期
日

扬州炒饭
麻圆
馒头
豆沙包
包子
白粥

红烧肉
猪心炒蒜苔
西芹炒牛肉
韭菜烧猪红
炒时菜
粟米排骨汤

猪脚炖花生
水煮鱼片
洋葱炒肉
炒豆干
炒时菜
萝卜丝鲫鱼汤

员工食堂特色小炒菜谱