健康饮食

    各单位的“尾牙宴”筹备工作也在紧锣密鼓地进行。本来嘛，一年下来，大家在一起聚聚，彼此互致问候，送上真诚的祝愿，并一起期待来年美好的前景，实乃人之常情，亦无需说三道四。遗憾的是，近年来，这“尾牙宴”在一些单位却变了味，很有议论几句的必要。
    据笔者观察，这几年，有的单位的“尾牙宴”越来越讲究。一般的“尾牙宴”，都要满足以下几个条件：其一是“日子”要好，大家竞相去抢订“好日子”，以致各大酒家餐厅的宴会大厅供不应求。其二是场地要豪华、气派，至少要有礼宾台，好让领导风风光光登台亮相。其三是要安排抽奖活动，而且这奖品的价值也是行情看涨，绝对不是一块香皂或者是一条牙膏，动辄就是一台电脑，甚或是“巨无霸”的超大屏幕液晶彩电。更有甚者，把“尾牙宴”交给专业公司策划，以求“上档次，有腔调”。不满足以上条件，似乎就不足以体现“红红火火”的气氛。
    其实，一味地追求“尾牙宴”的豪华、奢侈，是对举办“尾牙宴”目的的一种曲解。单位在每年的岁末，举办一次“尾牙宴”，这是一次难得的内部公关的机会，可以借“尾牙宴”这个平台，达到加强交流，增进了解，密切人际关系，营造和谐、宽松的心理氛围的目的。笔者曾经参加过一次“尾牙宴”，就很好地体现了这个宗旨，至今仍印象深刻。那是一次自助餐，地点就在单位食堂，所有的菜肴均由食堂的师傅制作，平时的餐桌被拼成若干长条，一律铺上绛红色的桌布，走进大厅，让人顿觉暖意融融。用餐过程中，人们可以自由走动，在一种很轻松的气氛中，大家互致问候，把盏言欢。领导致辞就在中间的空地上，节目演出采用的是现场即兴表演，抽奖活动让人享受“阳光普照”的快乐。现在想来，这次“尾牙宴”实在而又温馨，让人难忘。
    我觉得，我们要更多地关注“尾牙宴”的内涵，把它视作是一次“大家庭”的聚会，是“一家人”在一起吃“年夜饭”，尽量以朴实、温馨为好，一味地追求豪华、气派，特别是利用“尾牙宴”的机会挥霍一把，似不足取。
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