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健康饮食

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2014高考饮食攻略:营养搭配 助力高考
.高考饮食搭配
 
正是全国高考的临近，也是广大考生用脑的关键时期，合理的饮食和营养搭配就格外重要，广州丰泉食堂承包公司在高考关键时期推荐全面的饮食攻略，为广大考生提供有益的营养搭配。
2014年高考吃什么?应该选择什么样的膳食给高考考生补充营养呢?每年这个时期是最紧张、忙碌和关键的时候，给孩子们补身体，大鱼大肉，让考生吃各种各样的补脑产品，其实这种方法不科学，长期吃这样的荤食不仅影响孩子的消化功能，降低食欲，还会导致营养摄取的不均衡。广州丰泉餐饮食堂承包公司整理了高考饮食搭配建议，希望为广大考生提供服务。
一、食物的安全性更重要
考生在高考冲刺阶段，一定要为考生选择新鲜、卫生的食物。吃煮熟的食物，避免吃街边的小吃烧烤。以免让一些不卫生，有安全隐患的食物、细菌影响考生的身体健康。
二、早餐要营养丰富
考生的早餐要有足够的营养，以便维持一天上午的脑力劳动所需的能量。可以推荐，牛奶+面包+鸡蛋或米粥+包子+水果，食量大小按个人情况而定。
三、选择考生喜欢吃的食物
这个关键时期，尽量满足考生喜欢的口味，选择他/她平时喜欢吃的食物，熟悉口感可以放松心情，心情愉悦，还能增加食欲。
四、食物多样化，不要吃太饱
主食可以为考生提供维生素B，可以促进食欲，还可以个大脑提供能量。
肉类可以为考生提供充足的蛋白质，有提高记忆力、缓解疲劳的作用，建议选择深海鱼类，其含义的DHA，可以帮助增加记忆力，提高用脑效率。
蔬果类可以提供大量的维生素C，可以帮助血红蛋白的合成，保证大脑供氧;还含有丰富的膳食纤维，增加肠蠕动，预防便秘，缓解紧张情绪。
如果吃的太饱，全身的血液就集中到胃部，会引起大脑短暂性缺氧，对考生不利。
五、足量饮水
高考冲刺期间天气会比较热，水分流失比较多，因此考生要喝足量的水，大约1200ml左右。
高考是人生的一件大事，希望考生和家长在认真对待的同时要放松心情，合理饮食，劳逸结合，以饱满的精神、良好的状态迎接高考，预祝每一个考生取得优异的成绩！

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