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     相信大部分的朋友都有感觉，自初夏以来，身边时不时就有朋友感冒，其实，夏天得感冒的几率要比冬天得感冒的几率要高，因为人长期处在空调房里，突然走出室外时，人体体表循环瞬间被打乱，自身免疫力又不够高的，很容易就会患上感冒。“逢药三分毒”，因为小小的感冒就跑去吃药，长年累积的毒素会造成人免疫力下降，对药物的依赖加重，但是小小的感冒不去治疗也可能变得更加严重，这时候药膳就可以派上用场了。

1.神仙粥治风寒感冒   
糯米100克，葱白、生姜各20克，食醋30毫升。   
先将糯米煮成粥,再把葱姜捣烂下粥内沸后煮5分钟,然后倒入醋,立即起锅.趁热服下,上床覆被以助药力.15分钟后便觉得胃中热气升腾,遗体微热而出小汗.
每日早晚各1次,连服4次即愈.   

2.胡萝卜汤发汗   
洗净,切碎,煎汤.热饮.   
发汗解表.治感冒,畏寒需发汗.胡萝卜汤发汗作用轻微而持续,无过度之弊.    

3.草鱼汤治伤风鼻塞   
草鱼(青鱼)肉150克,生姜片25克,米酒100克.   
用半碗水煮沸后,放入鱼肉片,姜片及米酒共炖约30分钟,加盐调味.趁热食,食后卧床盖被取微汗.   
每日2次.注意避风寒.   
解表散寒,疏风止痛.用治感冒,症见畏寒发冷,头痛体倦,鼻塞不通等.
 
3.葱姜豆豉治伤风感冒   
葱白5根,姜1片,淡豆豉20克.   
用砂锅加水一碗煎煮.趁热顿服,然后卧床盖被发汗,注意避风寒. 
解毒透表,解毒通阳.用于感冒初起,症见鼻塞,头痛,畏寒,无汗等. 

4.五神汤发汗解表   
荆芥,苏叶(中药店有售)各10克,茶叶6克,鲜姜10克,红糖30克.   
先以文火煎煮荆芥,苏叶,茶叶,生姜,15-20分钟后,加入红糖待溶化即成.每日2次,量不拘.   发散风寒,祛风止痛.治风寒感冒,症见畏寒,身痛,无汗等.如伴有咳嗽痰盛可加橘皮10克   (鲜品加倍).   

5.口含生大蒜治感冒   
生大蒜1瓣(去皮).   
将蒜瓣含于口中,生津则咽下,直至大蒜无味时吐掉,连续3瓣即可奏效.   
辛温解表,解毒杀菌.用于感冒初起,症见鼻流清涕,风寒咳嗽等.   

6.白胡椒热汤面治感冒   
白胡椒末,葱白各适量.   
煮热汤面条一碗,加入葱白及胡椒面拌匀.趁热吃下,盖被而卧,汗出即愈.   
辛温解表,消痰解毒.治风寒袭表引起的感冒.   

7.干白菜根汤治感冒   
干白菜根1块,红糠50克,姜3片.   
加水共煎汤.日服3次.   
清热利尿,解表.治风寒感冒.   
 
 8.滴大白萝卜汁治感冒头痛   
将大白萝卜洗净,捣烂取汁.滴入鼻内,治各种头痛;
饮用,治中风.   
治感冒头痛,火热头痛,中暑头痛及中风头痛等.   

9..红糖乌梅汤治感冒发热   
乌梅4个;红糖100克.   
加水共煮浓汤.分2次服.   
解表散寒,发汗退热.治感冒,症见发热,畏寒等.   

10.核桃葱姜茶治感冒发热   
核桃仁25克,葱白25克,生姜25克,茶叶15克.   
将核桃仁,葱白,生姜共捣烂,与茶叶一同放入砂锅内,加水一碗半煎煮.去渣一次服下, 盖棉被卧床,注意避风.解表散寒,发汗退热.治感冒发热,头痛无汗.  

11.萝卜甘蔗汤治发热咽痛   
萝卜,甘蔗各500克,金银花10克,竹叶5克,白糖适量.   
萝卜与甘蔗切块,加水于砂锅内,下金银花,竹叶共煎,饮服时加白糖.可当茶饮,每日数次. 
消积化热,润燥止痛.治感冒,症见发热,咽喉疼痛及鼻干等. 

12.银花山楂汤治风热感冒   
银花30克,山檀10克,蜂蜜250克.   
将银花与山檀放入砂锅内,加水置旺火上烧沸,约3-5分钟后,将药液滤入碗内.再加水煎熬一次后滤出药液.将两次药液合并,放入蜂蜜搅匀.服用时温热,可随时饮用. 
清热解毒,散风止痛.治风热感冒,症见发热头痛,口渴等. 

13.西瓜番茄汁治夏季感冒   
西瓜,番茄各适量.   
西瓜取瓤,去子,用纱布绞挤汁液.番茄先用沸水烫,剥去皮,去子,也用纱布绞挤汁液.二汁合并,   代茶饮用. 
清热解毒,祛暑化湿.治夏季感冒,症见发热,口渴,烦躁,小便赤热,食欲不佳,消化不良等.  

14.酒煮荔枝肉治气虚感冒   
荔枝肉30克,黄酒适量.   
用酒煮荔枝肉.趁热顿服.   
通神益气,消散滞气.治气虚感冒. 鼻塞不畅.用上法无不奏效. 

15.绿豆茶饮治流感   
绿豆50克,绿茶5克,冰糖15克.   
绿豆洗净,捣碎,同茶,糖放入碗内,用开水冲沏,约泡20分钟.代茶饮用.   
清热解毒.治流行性感冒,症见咽痛,热咳.也可用于预防流感. 

16.芦根汤治流行性感冒   
芦根50克,鲜萝卜200克,葱白7个,青橄榄7个.   煮汤.代茶饮.   
清热解表,宣通气机.可预防和治疗流行性感冒.   

17.白菜根白糖汤治流感   
白菜根(疙瘩)1个,白糖少许.   将白菜根洗净,切片,加水一碗煎好,后加白糖.日服2次.   
清热解毒.治流行性感冒,症见热多寒少. 

18.酯熏法预防流感   
米酯不拘量.   米醋加水适量,文火慢熬,在室内烧熏约1小时.   
消毒杀菌.有预防流行性感冒,脑膜炎,胆囊炎,之功效.  
 
19.草荠汁治咽痛   
荸荠适量.将荸荠洗净,去皮,捣烂后裹以纱布挤汁.以汁漱喉,徐徐咽下.每日数次,可连续漱服.  凉血解毒,清咽利膈.治风寒或虚火咽痛等.   

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