健康饮食

导语：最近网评“九大最难吃的蔬菜”榜单出炉，引网友哀嚎一片“求求你别再逼我吃这些了~~”。可是，这些难吃的蔬菜都含有富厚的营养身分，饮食平衡才是身体康健的要害，并且换种要领烹调，你大概会爱上它们！

No.1鱼腥草

上榜原因：简朴领略就是有鱼腥味的草，许多北方人民招架不住，但它却是云贵地域人民的最爱，爱吃的人难以割舍，吃不惯的人打死也不吃！

翻案：鱼腥草既是野菜，又是药材，能清热解毒、利尿，南沙饭堂承包，还能提高机体免疫力，用它来熬汤喝，可以有效地倾轧体内会萃的湿热。但您必然要留意，鱼腥草不能熬太长时间，不然会粉碎药效，15分钟较量符合。

No.2苦瓜

上榜原因：苦！

翻案：苦瓜中含有一种生物碱——苦瓜甙，它赋予了苦瓜非凡的口感。对付许多人来说，这种苦味有刺激味蕾、增进食欲的浸染(啤酒的苦味来自啤酒花，也有刺激食欲的浸染)。苦瓜中的苦瓜素也有用武之地，大概对低落糖尿病人血糖有辅佐。

一些体外尝试和动物尝试证实了苦瓜具有降血糖的浸染，临床试验中也有一些证据，但这些数据还不敷以用来推荐用苦瓜节制血糖。苦瓜替代不了降糖药，相关研究发明，大量食用苦瓜并不能到达针对性摄入降糖物质的目标，甚至还大概因其他物质摄入过量发生副浸染。

No.3香菜

上榜来由：香菜奇异的香味，有人喜欢有人忧。

翻案：香菜能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的浸染。脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的浸染，可做成香菜粥来喝。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的成果，其非凡香味能刺激汗腺排泄，促使机体发汗，透疹。