健康饮食

导语：胆固醇分为高密度脂卵白胆固醇和低密度脂卵白胆固醇两种。前者对心血管有掩护浸染，是“好胆固醇”；后者会附着在动脉血管壁，一旦过量，就会导致动脉硬化，因此被称为“坏胆固醇”。

提到胆固醇，许多人认为它是危害康健的“坏分子”。其实，胆固醇分为高密度脂卵白胆固醇和低密度脂卵白胆固醇两种。前者对心血管有掩护浸染，是“好胆固醇”；后者会附着在动脉血管壁，一旦过量，就会导致动脉硬化，番禺食堂承包，因此被称为“坏胆固醇”。

克日，《印度时报》载文，推荐4种“有助清理‘坏’胆固醇的食物”。

1 燕麦。

膳食纤维在保持人体康健和制止患上许多疾病（如糖尿病和心脏病）方面起到了重要浸染。燕麦中含有一种名为β葡聚糖的非凡膳食纤维，这种可溶性膳食纤维能低落低密度脂卵白的含量，而高密度脂卵白含量却保持稳定，这是燕麦中的膳食纤维差异于其他食物的出格之处。这就意味着人体内的总胆固醇和高密度脂卵白之间能保持更公道的比例，对心脏病起到了防范浸染。

燕麦是独一被美国食品与药物打点局承认的能低落胆固醇和患心脏病风险的全麦食品，因此出产商能在食品标签上声称燕麦对心脏具有掩护效应。研究表白：高胆固醇（高于220毫克/分升）患者天天仅食用3克可溶性的燕麦纤维（相当于一碗燕麦粥的含量）后，他们血液中的总胆固醇含量就获得了下降。