当前位置：食堂承包 > 新闻中心 > 常见问题 >

食堂承包食堂厨师岗位职责

文章出处：食堂承包责任编辑：gzfengquan.com 人气：发表时间：2016-06-12 10:47【大中小】

一、在食堂上级指挥下，负责对各种饭菜的加工制作，保证食品质量。

二、严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守、串岗、脱岗。

三、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜。

四、服务周到，礼貌待人，做到领导与职工一样，生人与熟人一样，自己与大家一样。

五、遵守安全操作规程，合理使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气。

六、严格遵守《食品卫生法》及各项制度，搞好厨房、餐厅卫生，保证不让职工吃有异味食品，防止食物申毒。

七、进人厨房将工作服穿戴整齐，厨房内不准吸烟，不准另搞标准开小灶。

八、自觉遵守公司各项规章制度，努力钻研业务，提高业务操作技能。

九、服从主管调动，维护好厨房灶具、设备，协助员工餐厅服务员做好开餐准备。

广州丰泉餐饮管理有限公司专业食堂承包公司【www.gzfengquan.com】是集体团膳与食材配送于一体的膳食服务企业，为工厂、学校、企事业单位、餐厅酒店等提供优质的餐饮管理服务，竭诚欢迎洽谈合作，咨询热线：020-34917513

下一篇：广州食堂承包：餐厅食物原料存储方法管理上一篇：食堂承包提高菜品精细化的措施

此文关键字：食堂承包

食堂承包食堂厨师岗位职责

相关资讯

推荐产品

热点内容

推荐内容

食堂承包 食堂厨师岗位职责

相关资讯

推荐产品

热点内容

推荐内容

食堂承包食堂厨师岗位职责