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高效的食堂承包模式优化单位餐饮管理结构

文章出处：食堂承包责任编辑：gzfengquan.com 人气：发表时间：2018-06-20 11:12【大中小】

随着现在经济科技的发展，很多单位都实现了食堂对外承包。高效的食堂承包模式能够有效的优化单位的餐饮管理结构，减少不必要的人事资源浪费，同时提高用餐质量，为单位各个机制的高效运行增加助力。

从人事资源上讲，企业采购一半有内购和外购之分，内购即食堂用料的采购。食堂承包模式则将其交给专门的餐饮管理企业，从而减少单位采购人员，优化人事结构。而且专门做食堂承包的餐饮企业，无论是在采购人员素质上，还是食材的价格和质量上都相较于单位食堂有较大的优势。而且这种模式不仅减少了单位的采购人员，也不必再请专门的厨师和厨工了，这为单位省下了一笔不小的工资成本，从而增加了单位的流动资金，对整个单位的运行都有着莫大的好处。

广州丰泉餐饮就是这样一家专门从事食堂承包工作的餐饮管理公司。它有着先进的餐饮管理理念，能够根据每个企事业单位的不同情况，提供不同的饮食选择。同时在营养搭配上，他们也有着专业的营养师严格把关，立志做到为每一为顾客的健康负责，对每一个选择丰泉餐饮的单位负责。